ルレ・エ・シャトーの魅力を徹底解説
ルレ・エ・シャトーとは、選ばれしホテル&レストランが加盟する唯一無二のラグジュアリーブランド。ワンランク上質で個性的かつ食文化や地域の伝統を尊重しています。家族や大切な人と豊かな時間を過ごすのに最適です。
ルレ・エ・シャトーは、パリに本部を置きホテルとレストランのオーナーが加盟し、
自治運営する非営利団体の協会組織として毎年発展し続け、食と旅の世界のベンチーマークとなっています。
ナパバレーのブドウ畑から、フランスのプロヴァンス地方、インド洋に散りばめられた数々の美しいビーチ、
そして日本の伝統的な温泉旅館まで、世界中の様々な国や地域で、
その土地の風土に根差した美しいライフスタイルや魅力をお客様に提供し今では、世界66ヶ国、約560のホテルとレストランが加盟しています。
ルレ・エ・シャトーのメンバーは世界中の食文化やおもてなしの伝統を誇る
豊かさと多様性を守り、推進したいという思いを抱いています。
2014年にユネスコで宣言したルレ・エ・シャトーのヴィジョンにもあるように、土地の歴史や環境の保護にも積極的に取り組んでいます。
ルレ・エ・シャトーの価値
ルレ・エ・シャトーのメンバーは、世界各国・地域のホスピタリティーや食文化の多様性と豊かさを大切に守り、より多くのお客様へ提唱していくことを理念として共有し、2014年11月にユネスコで宣言したルレ・エ・シャトーのヴィジョン ーその土地の伝統や環境を守りつづけるー を日々実践しています。
LOCAL FOCUS – 地域と共存
ルレ・エ・シャトーの加盟メンバーは、彼らの根差す地域や歴史、環境、そして文化を深く理解し、共存することを望んでいます。
HUMANITY – 人間性
各加盟メンバーは、その地域の文化やライフスタイル、そしてその土地に住む人々を尊重しています。
SHARING – 共有
各加盟メンバーの責任者は、自身の情熱を顧客だけでなくスタッフとも共有します。
COMMITMENT – コミットメント
ルレ・エ・シャトーは、その地域に連綿と伝わるおもてなしや料理を更に進化させることに貢献します。
